Recipe: Appetizing الهريس باللحم

الهريس باللحم.

You can cook الهريس باللحم using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of الهريس باللحم

1. It's كيلو of لحم.
2. It's 2 كوب of هريس منقوع 6 ساعات عالاقل.
3. Prepare 10 كوب of ماء ساخن.
4. It's 2 of ورق غار.
5. You need عود of قرفه.
6. It's of نجمة اليانسون.
7. Prepare ملعقة كبيرة of ملح.
8. It's ملعقة of سمن.

الهريس باللحم instructions

1. نضع اللحم والبهارات الصحيحة مع الماء الساخن ونتركه يغلي مدة خمس دقائق ثم نأخذ الريم(الرغوة) والبهارات الصحيحة خارجا.
2. نضع الهريس المنقوع ونضغط القدر مدة نصف ساعة.
3. بعد مرور نصف ساعة نفتح الصافرة ونفتح القدر وناخذ اللحم ونصفيه من العظام والشحم ونفتته ونعيده للقدر.
4. نضيف ملعقة كبيرة ملح و٢ كوب ماء ساخن ونضغطه مرة اخرى مدة نصف ساعة.
5. بعد انقضاء المدة وفتح الصافرة نقلب الهريس وباستخدام خلاط الشوربة اليدوي نهرس الخليط قليلا مع التقليب.
6. بعد ذلك يقدم ساخنا مع ملعقة سمن عالوجه وبالعافية ❤️.