Recipe: Delicious كبسه اللحم 🍲

كبسه اللحم 🍲. وصفة الكبسة باللحم كبسة اللحم,كبسةكبسة لحمطريقة عمل الكبسةوصفة الكبسة.

You can have كبسه اللحم 🍲 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كبسه اللحم 🍲

1. Prepare of لحم بالعظم.
2. It's of ارز بسمتي منقوع نصف ساعة بماء مع ملح.
3. You need of صلصه.
4. Prepare 2 of بصل شرائح.
5. It's of البهارات المطحونه:.
6. You need of فلفل أسود.
7. Prepare رشه of كركم+1.
8. It's ملعقه of كمون.
9. It's ملعقة of كزبره.
10. You need 1 ملعقه of بهار مشكل.
11. It's ¼ ملعقة of هيل.
12. Prepare ¼ ملعقه of قرفة.
13. It's ½ ملعقة of سكر + ملح.
14. Prepare of كزبره طازجه مفرومه للتزيين.

كبسه اللحم 🍲 step by step

1. بقدر على النار تحمس بصل مع ٣ملاعق زيت إلى أن يصبح بني.
2. نضيف البهارات كلها ماعدا الملح وتقلب نضيف الصلصة وتقلب ونضيف نصف ملعقة صغيرة سكر.
3. نضيف اللحم المغسول ومنظف ويقلب دقيقتين ثم نضيف الماء الساخن ويترك حتى يستوي اللحم.
4. بعد ما يستوي اللحم نضيف الملح والرز بعد مايغلي نخفض النار إلى أن يستوي الرز.
5. نضع الرز في صحن التقديم وفوقه اللحم ورشة الكزبره ويقدم مع سلطه الخيار باللبن وسلطة الفلفل الحار(الدقوس)وبالعافيه.