Recipe: Appetizing طريقة عمل كبسة بلحم الغنم

طريقة عمل كبسة بلحم الغنم. أحلى أكلة - طريقة عمل "كبسة لحم" مع الشيف علاء الشربيني. سفرة وطبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة عمل الكبسة باللحمة خطوة بخطوة.

You can cook طريقة عمل كبسة بلحم الغنم using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل كبسة بلحم الغنم

1. Prepare of ارز بسمتي.
2. It's of لحم غنم.
3. Prepare of بندورة مبروشة.
4. Prepare of بصل.
5. You need of جزر مبروش.
6. You need of ثوم مفروم.
7. Prepare of بهارات كبسة.
8. Prepare of قرنفل حب.
9. You need of هيل حب.
10. Prepare of عيدان قرفة.
11. It's of لومي.

طريقة عمل كبسة بلحم الغنم step by step

1. في قدر على النار تقلى قطع اللحم بقليل من الزيت ويضاف ماء على اللحم لسلقها، يضاف اللومي والقرفة والقرنفل والهيل، ثم تفرم بصلة الى شرائح وتضاف الى اللحم ويغطى القدر ويترك حتى تستوي اللحمة..
2. في قدر ثاني على النار تشرح البصلتان الى شرائح وتقلى بقليل من الزيت ثم توضع بهارات الكبسه والجزر المبروش والبندورة المبروشه ويقلبوا ليذبلوا..
3. يضاف الارز المنقوع فوق البصل ويقلبوا ثم تسكب فوقهم كمية مناسبة من مرقة اللحم وتترك حتى الغليان بعدها يغطى القدر وتخفف النار ليستوي الارز..
4. يسكب الارز في طبق التقديم وتوزع اللحمة فوقه وتقدم..