Recipe: Appetizing طريقة عمل الفلافل وصلصة الطحينيه.. وتفريز عجينة الفلافل

طريقة عمل الفلافل وصلصة الطحينيه.. وتفريز عجينة الفلافل.

You can cook طريقة عمل الفلافل وصلصة الطحينيه.. وتفريز عجينة الفلافل using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل الفلافل وصلصة الطحينيه.. وتفريز عجينة الفلافل

1. It's كيلو of حمص حب.
2. You need 1/2 كوب of بقدونس.
3. It's of بصله واحده كبيره.
4. You need 4 فصوص of ثوم.
5. You need 3 ملاعق كبيره of كزبره.
6. Prepare ملعقه ونص of ملح.
7. You need of ملعقة ص. كمون.
8. Prepare ملعقه صغيره ممسوحه of تماما من كربونات الصوديوم (كربونات طبيخ).

طريقة عمل الفلافل وصلصة الطحينيه.. وتفريز عجينة الفلافل instructions

1. ننقع الحمص ل١٢ ساعة بعدين بنغسله وبنصفيه.. ونقشر البصل والثوم...
2. نفرم الحمص والبصل والثوم والبقدونس في ماكنة اللحمة على انعم قرص.. ونفرمهم مرتين...
3. ثم نضيف الملح والكزبره والكمون والكربونات ونخليها ترتاح عشر دقائق ثم نقليها في زيت ساخن وغزير.. وصحه وعافيه...
4. في حال تفريزها نضع على العجينه كمون وكزبره وملح فقط بدون الكربونات ونمدها في اكياس.. وعند استخدامها نخرجها من الفريزر قبل بليله ونضعها بالتلاجه حتى تفك.. وبالهنا.
5. صلصة الطحينيه (الطراطور) في الصوره.