Recipe: Yummy كبسة بالخضار

كبسة بالخضار. طريقة عمل كبسة الخضار بدون لحمة او فراخ

You can cook كبسة بالخضار using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of كبسة بالخضار

1. It's 3 حبات of دجاج مقطع ال8 قطع الحبة.
2. It's 10 of كيسان رز طويل.
3. You need 10 حبات of بندورة.
4. It's 3 of ملاعق صلصة.
5. Prepare 3 of ملاعق كتشب.
6. It's 3 حبات of فلفل حاء.
7. You need 3 of ورقات غار.
8. It's 3 عود of قرفة.
9. It's 3 of حبات لومي.
10. It's ملعقة of هيل.
11. You need of صرتين بهارات مشكل كبسة.
12. Prepare صحن of يقطين عسلي مقطع.
13. Prepare 3 of كوسا مقطع قطع كبيرة.
14. Prepare 13 حبة of جزر مقطع قطع كبيرة.
15. Prepare 3 of باذنجان مقطع بقشره قطع كبيرة.
16. It's of ملح.
17. You need of فلفل اسود واحمر.
18. It's of مكسرات وزبيب للتزيين.
19. You need 1/3 كاسة كبيرة of زيت طبخ.
20. Prepare of ليمونة مقطعة.
21. Prepare 3 of بصل كبير مقطع.

كبسة بالخضار step by step

1. نقطع الدجاج بمصفاة ونملحه جيدا وقطع ليمون قبل ان نبله بالماء لعدم الزيبقة ونفركه جيدا دقائق ونغسله جيداثم نضعه بقدركبير مع زيت وجميع البهارات ونقلقله ونغطيه ليعرقو ربع ساعة ثم نقلقله ربع ساعة مع التحريك ينضج قليلا ثم نضع البصل وجميع الخضار والبندورة والصلصة والكتشب ونقلبهم نصف ساعة مع التحريك.
   
2. ثم نضيف قدر كبير من الماء المغلي ونتركهم عالنار ربع ساعة ثم ننشل جميع الخضار من القدر بالمصفاة الى وعاء آخر ونرمي الرز المنقوع والمغسول بالمرق اللذيذ المسبك نصف ساعة ينضج الر ز نحمص المكسرات بمقلاة صغيرة ونصفي الزيت او السمن عالرز الناضج ونحركهم ثم نضيف نصف الخضار المطبوخ والدجاج ونخركهم وننغطيهم عالنار ه دقائق ونكمرهم بدون نار نص ساعة ثم نسكبهم بصدورة التقديم ونضع الصف الثاني على الوحه.
   
   
   
3. نزينهم بالزبيب والمكسرات ونقدمهم للحبايب اولادي واحفادي والضيوف يوم الخميس الى جانب التبولة والمخلات والف صحة وهنا و يالذيذ يارايق.