Recipe: Perfect كبسه لحم بالكشنه

كبسه لحم بالكشنه.

You can have كبسه لحم بالكشنه using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كبسه لحم بالكشنه

1. Prepare 1 of بصل مقطع صغير.
2. It's 2 of لومي اسود.
3. You need 2 of فلفل احمر.
4. Prepare قطع of لحم خروف.
5. Prepare ملعقه of ملح.
6. You need of بهارات مشكله.
7. Prepare of فلفل اسود.
8. You need of ماء.
9. Prepare كوب of رز.
10. You need of للكشنه:.
11. It's of بصله كبيره محمره بزيت.
12. It's رشه of لكل من التوابل:.
13. You need of قرفة ناعمه.
14. Prepare of ملح ناعم وفلفل اسود.
15. You need of بهار مشكل.
16. It's of كركم.
17. Prepare of صبغه اصفر.

كبسه لحم بالكشنه step by step

1. نضع البصل مع قطعه صغيرة من شحم الخروف او زيت ونتركهم يتسبكون ونضع عليهم اللحم والفلفل واللومي.
2. بعد ذلك نضع ملعقه ملح وبهارات مشكله وفلفل اسود مطحون رشه ونتركهم يتسبكون ونضع الماء ونتركهم ٢٠ دقيقه بقدر الضغط.
3. نضع الرز بعد ذلك ونخرج اللحم في صينيه وندهنه ب زيت وكركم وبهارات مشكله ونتركه يتحمر بالفرن.
4. نبدأ بعمل الكشنه بصل حتى يذبل بقليل من الزيت ثم البهارات رشه لكل من قرفة ناعمه كركم صبغه طعام اصفر ملح ناعم ونضعها على الرز اذا قربت مويته على النشف ونترك الرز بدون ضغط الكاتم حتى يستوي واللحم حتى يصبح ذهبي وبالعافيه ❤️.