Recipe: Yummy هريس المشروم (نباتي)

هريس المشروم (نباتي).

You can have هريس المشروم (نباتي) using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of هريس المشروم (نباتي)

1. Prepare of بصلة مفرومة.
2. Prepare of مشروم مفروم.
3. It's of حب هريس منقوع يوم كامل.
4. Prepare of ملح وفلفل حسب الرغبة.
5. It's of مرق المشروم.
6. It's of ماء مغلي.

هريس المشروم (نباتي) step by step

1. نحمس البصل في زيت الى ان يصبح شفاف.
2. نضيف المشروم ونحمس الى ان يتبخر كل الماء.
3. نضيف مكعب المرق والملح وافلفل الاسود.
4. نصفي حب الهريس و نضيفه الى المشروم ونحمس لمدة دقيقة.
5. نضيف ماء مغلي الى ان يغطي السطح.
6. نترك الهريس على نار خفيفة لمدة ساعة مع مراقبة مستوى الماء. اذا قل ممكن نزيده واذا زاد نخففه باستخدام ملعقة الشوربة.
7. اذا لم تلين حبة الهريس (ممكن هرسها بالاصبع) ممكن طبخها لمدة اطول.
8. اذا لانت حبة الهريس نغلق النار ونستخدم عصاة طحن الشوربة لطحن الحبات وجعل الهريس املس.
9. نصب الهريس في الطبق ونمسح زيت على السطح لنسويه ثم نرش عليه البصل المقلي للزينة بالعافية.