How to Make Delicious الجريش او الهريس

الجريش او الهريس.

You can cook الجريش او الهريس using 16 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of الجريش او الهريس

1. You need كوب ونصف of حب الجريش مغسول ومنقوع.
2. It's 2 of صدور دجاج مسلوق مقطع.
3. You need نصف ليتر of لبن رايب.
4. It's نصف علبة of لبن زبادي.
5. It's of بصله مفرومه صغيره.
6. You need ملعقتين of كمون مطحون.
7. You need of زيت طبخ / ملح.
8. Prepare of للخلطه على الوجه:.
9. It's of ليمون اسود مطحون.
10. It's of بصله مفرومه.
11. Prepare ثلاثه فصوص of ثوم مفروم.
12. You need of ملح حسب الرغبة.
13. Prepare of ملح اليمون.
14. You need of بهارات مشكله.
15. Prepare of عصير طماطم.
16. It's of بصل مكرمل.

الجريش او الهريس step by step

1. يوضع البصل والزيت في قدر.
2. بعد يتحمس البصل نضع حب الجريش المقوع.
3. يوضع عليه الدجاج المقطع والماء السلق.
4. وبعدها نضع الكمون والملح ويترك يغلي قليلا.
5. وبعدذلك يخلط البن الزبادي والروب جيدا يوضع.
6. على الجريش ويقلب من الحين والاخر حتى لا يحرق.
7. حتى ينضج الحب ويهرس مع الدجاج.
8. على نار هاديه واذا احتاج للماء نضع عليه ويقلب.
9. نحمس البصل والزيت ويقلب حتى يشقر قليلا.
10. وبعدها نضع عليه الثوم وعصير الطماطم واليمون الاسود.
11. وملح اليمون والبهارات المشكله.
12. ونتركه يتسبك الخليط يترك جانبا.
13. بعدمرور ساعتين نضع الجريش في صحن التقديم.
14. ونضع عليه من خليط اليمون والبصل المكرمل.
15. ويقدم ساخن والف عافيه.