Recipe: Appetizing كبسه بكرات الكفته

كبسه بكرات الكفته.

You can have كبسه بكرات الكفته using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كبسه بكرات الكفته

1. Prepare of لعمل اللحمه: نص كيلو لحم مفروم.
2. You need ملعقه of سمن حيواني او لييه.
3. It's of بصله صغيره.
4. You need of بيضه.
5. Prepare ملعقه of نشا.
6. You need of ملح و بهار كبسه.
7. You need ملعقه of معجون طماطم.
8. Prepare of فحم.
9. Prepare of لعمل الرز: كاسين رز منقوعه ربع ساعه.
10. It's كاسين of مرقه لحم.
11. You need 3 حبات of طماطم معصوره.
12. It's ملعقه of معجون طماطم.
13. You need of بهارات كبسه.
14. It's مكعب of ماجي.
15. It's of لومي.

كبسه بكرات الكفته step by step

1. لعمل اللحمه نحط كل المقادير مع بعض بمحضره الطعام و بنفرمهم و نكورهم و بنحطهم بالفرن بعد ما تستوي بنولع فحمه و بنحطها وسط اللحمه و بنرش عليها زيت و ينغطيها ١٠ دقايق.
2. لعمل الرز بنفرم بصله ناعم و بنحطها بقدر في زيت حامي لما يصير لونها مايل للبني بنضيف البهارات و اللومي و فلفل حار لو حابين بعدين بضيف مرقه اللحم و الطماطم المعصوره.
3. لما تغلي بنضيف الرز بعد ما صفيناه من ماء النقع و بنخليه على نار عاليه لما تطلع الفقاعات و ينشف وجهه بنوطي النار لما يستوي انا استعملت قدر الضغط الكهربائي خليت الماء فوق مستوى الرز ب اصبعين و سكرت عليه ١١ دقيقه.
4. بعد ما يستوي الرز بنحط اللحم فوقه و بالعافيه.