Easiest Way to Cook Delicious فلافل لذيذة ومقرمشه

فلافل لذيذة ومقرمشه.

You can cook فلافل لذيذة ومقرمشه using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of فلافل لذيذة ومقرمشه

1. You need ½ كيلو of حمص.
2. It's 6 حبه of بصل.
3. You need 8 فص of ثوم.
4. It's 1 م ك of كمون.
5. You need of ملح حسب الرغبه.
6. Prepare 2 م ك of بيكنج باودر.
7. You need of سمسم حب (بدون تحميص).
8. Prepare شرائح of خيار وطماطم وخس مقطع إلى.
9. You need of طحينه.

فلافل لذيذة ومقرمشه instructions

1. يغسل الحمص و يوضع في وعاء مملوء بالماء و يترك لمدة ه إلى ٦ ساعات حتى يتضاعف حجمه.
2. يصفى الماء من الحمص و يوضع الحمص في الفرامه و يفرم.
3. يعاد فرم الحمص مره اخرى و يضاف إليه الثوم و البصل ليصبح ناعما.
4. في وعاء نأخد جزء من الخليط و نضيف إليه الملح و الكمون و السمسم و يترك جيداً ثم نضيف الباكينج باودر.
5. في مقلاة نضع كمية من الزيت و نتركه ليسخن ثم نشكل الفلافل إلى اقراص دائرية و نضعها في الزيت.
6. نقلب الفلافل على الجهتين الى ان يصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الزيت و توضع على ورق التحمير لتصفية الزيت الزائد.
7. نضع الفلافل مع الطحينة و الخيار و الطماطم و الخس في خبز عربي و تقدم ساخنه.