How to Make Yummy 🍯 أقراص العسل 🍯

🍯 أقراص العسل 🍯.

You can have 🍯 أقراص العسل 🍯 using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🍯 أقراص العسل 🍯

1. Prepare 80 غ of زبدة.
2. It's 160 غ of سكر ناعم الحبيبات.
3. It's 80 غ of من شراب الذرة الفاتح (‏light corn syrup).
4. Prepare 2 ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم.

🍯 أقراص العسل 🍯 instructions

1. تضع الزبدة والسكر في مقلاة حتى يبدأ السكر في الذوبان.
2. نضيف شراب الذرة نحرك ونرفع درجة الحرارة ونغليه بسرعة من دون تحريك الخليط والا أصبح فيه كتل.
3. ندعه يغلي تقريبا 5 دقائق حتى يصبح لونه كالعسل او حتى يبدأ لونه بالتغير نخفض الحرارة.
4. نضيف بيكنج صودا نحركه سريعا ونسكبه على صينية مع عدم لمس الصينية او المزيج لانه ساخن جدا، نتركها تتماسك ثم نكسرها..
5. ملاحظة: لا ننتظر لونها يتغير كثيرا لاضافة البيكنج صودا والا احترق مع الحرارة المتواجدة في المقلاة حتى وان رفعناه عن النار لانه يبقى في فترة الغليان لفترة.
6. يمكن أكلها كما هي او ممكن تغطيس اطرافها بالشوكولاتة، أو ممكن استخدامها كفتات على ايس كريم فانيليا مثلا او انواع حلويات اخرى باردة، ستعطيها نكهة مميزة ولذيذة..