How to Prepare Delicious طريقة عمل ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ اﻟﻠﺤﻢ

طريقة عمل ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ اﻟﻠﺤﻢ. الدرس الثاني : طريقة عمل طراسن بالكروشي

You can have طريقة عمل ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ اﻟﻠﺤﻢ using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ اﻟﻠﺤﻢ

1. You need of ﺷﺮاﺋﺢ ﻟﺤﻢ ﻋﺠﻞ.
2. You need of خل التفاح.
3. You need of ﺑﻬﺎﺭ ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ.
4. You need of ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﻣﻄﺤﻮﻥ.
5. It's of ﻓﻠﻔﻞ اﺣﻤﺮ ﻣﻄﺤﻮﻥ.
6. It's of ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ.
7. Prepare of ﺟﻮﺯﺓ اﻟﻄﻴﺐ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ.
8. It's of ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ.
9. You need of ﺯﻳﺖ ﺫﺭﺓ.
10. You need of ﺑﺼﻠﻪ ﺣﺠﻢ ﻭﺳﻂ ﻭﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﺟﻮاﻧﺢ.
11. You need of ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺳﺔ.
12. You need of ﺑﺮﺵ ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ اﻭ ﺑﺮﺗﻘﺎﻟﻪ.
13. You need of ﺳﻤﻨﺔ اﻭ ﺩﻫﻨﺔ ﺧﺎﺭﻭﻑ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ.
14. Prepare of ﻣﻠﺢ ﻳﻀﺎﻑ ﻋﻨﺪ ﻧﻀﻮﺝ اﻟﻠﺤﻢ.
15. You need of ﻗﺮﻓﻪ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ.
16. You need of مقادير خبز الشاورما:.
17. You need of سكر.
18. Prepare of خميرة فورية.
19. Prepare of ملح.
20. It's of حليب بودرة.
21. You need of ماء دافىء.
22. You need of زيت ذرة.
23. It's of طحين.

طريقة عمل ﺷﺎﻭﺭﻣﺎ اﻟﻠﺤﻢ step by step

1. تقطع شرائح اللحم إلى شرائط رقيقه وتتبل ب المقادير السابقه وتترك 4 ساعات او ليلة كاملة.
2. تذوب السمنة او لية الخاروف ثم نضيف اللحم ونقلب قليلا ونتركه حتى النضوج.
3. ونجهز خبز التورتيلا، نضع الخميرة مع السكر والماء والملح والزيت ثم نضيف الطحين مع حليب البودرة ونشكل عجينة طريه ولاتلتصق نتركها ترتاح 20 دقيقة.
4. ثم تقطع قطع متساويه وتفرد كل قطعه الى رغيف دائري رقيق ثم نحمي مقلاة او صاج سميك ونضع الخبز ونحمره على الوجهين تحمير بسيط جدا ثم يحفظ داخل منشفة ليبقى طري.