How to Make Yummy طريقة عمل الكبسة 😋😋

طريقة عمل الكبسة 😋😋.

You can cook طريقة عمل الكبسة 😋😋 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of طريقة عمل الكبسة 😋😋

1. Prepare كيلو of رز مغسول.
2. You need 4 معالق كبار of بهار كبسة.
3. It's ½ كيلو of بندورة مهروسة ناعم عصير بندورة.
4. It's of فلفل اخضر حسب الرغبة.
5. You need راس of ثوم صغير.
6. Prepare of بصلة كبيرة مكعبات صغيرة.
7. You need مكعبات of فليفلة حبيتين.
8. It's of دجاجتين مقطعة ومسلوقة.

طريقة عمل الكبسة 😋😋 instructions

1. اول شي طبعاً بسلق الدجاج وبضغ عليه كل المطيبات الى عندك (ورق غار قرفة حب هان بصل وفليفلة شرايح وزنجبيل واكليل الجبل)انا بحب انكهة مرق الدجاج.
2. بعد استواء الدجاج احضر الارز اجيب طنجرة تسع تقريبا 2 كيلو رز بضع معلقتين زيت نباتي واضيف البصل والفليفلة واحرك جيداً حتى تذبل ثم اضع الثومة والفلفل الاخضر واحرك ثم اضع عصير البندورة واضع عليه بهار الكبسة والملح واحرك جيداً ثم اضع تقريبا صحن صغير مرق دجاج واحرك الخليط ثم اضع على الخليط قطع الدجاج واتركم بالخليط تقريبا عشر دقائق وبعد ذالك اضع الارز واضيف الماء تقريبا بياخد صحنين مرق لانو عنا عصير بندورة فما راح انكتر مرق.
3. بعد ما يغلي الارز وبطلع البخار كتيير بغطي عليه بشكل محكم واتركه تقريبا على نار هادئة لمدة عشر دقائق بعدين بفتح عليه وبشوف اذا بدو مرق بزيدو وبغطي عليه بخلية شوي على الغاز بعدين بشيل الطنجرة وبلفها بفوطة جيداً لمدة ربع الى ثلث ساعة (انا عندي اهم خطوة لف الطنجرة بفوطة كبيرة وتركها راح اتشوفي كيف راح يكون عندك الارز غير شكل).
4. بعد مرور الوقت اسكب الارز راح يكون الدجاج متحمر والخلطة كلها على وجه الارز زينيها حسب ما تحبي باللوز والبقدونس وقطع الليمون وصحتين والف عافية ياارب.