Recipe: Appetizing كبسة الدجاج

كبسة الدجاج.

You can cook كبسة الدجاج using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of كبسة الدجاج

1. Prepare 1/2 كيلو of رز.
2. Prepare 2 of صدر دجاج.
3. You need 1 of بصله كبيره.
4. It's 5 ملاعق of زيت.
5. You need 2 ملعقة of زبدة.
6. It's 1 ملعقة of فلفل اسود مطحون.
7. You need 1 ملعقة of ثوم مطحون.
8. It's 1 ملعقة of بهارات الكبسة.
9. It's 2 حبه of ليمون اسود مجفف.
10. It's 2 حبه of فلفل حار.
11. Prepare فصين of ثوم.
12. You need حبه of طماطم.
13. It's of ملح حسب الرغبة.

كبسة الدجاج instructions

1. ينقع الرز لمدة اكثر من ٧ ساعات.
2. يضاف الزيت والبصل ويترك حتى يذبل بعد مايتحمر البصل يضاف اليه الزبدة وبهارات الكبسة والثوم المطحون والليمون والدجاج والفلفل الاسود.
3. نضع في الخلاط الطماطم وفصين الثوم وحبتين فلفل الحار ثم يضاف الي المكونات وايضا الملح ونصف لتر من الماء ويترك لمدة ساعة.
4. وبعد ماتمر الساعة يضاف اليه الرز وقليل من الماء ويترك حتى يجف ثم يقدم في الصحن وبالصحة والعافية.