Recipe: Perfect هريس اللحم

هريس اللحم.

You can cook هريس اللحم using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of هريس اللحم

1. It's 1 كيلو of لحم عجل من غير عظم.
2. It's ½ كيلو of حب هريس.
3. Prepare ½ كوب of رز.
4. You need of ملح.
5. Prepare of ماء.

هريس اللحم instructions

1. اول نقوم بنقع حب الهريس مع الرز ليله كامله.. ثم نضع اللحم في قدر الضغط ونتركه يغلي شوي وبعدها نشيل الرغوه ونضع الماء ضعف كميه الحب.
2. بعد مايستوي شوي اللحم نضع عليه الحب ونخلي يغلي مرتين بعدها نسكر ضغط ٥٠ دقيقه ووبعدها نفتحه ونتأكد من الماء واستواء الحب واللحم.. ونحط عليه ملح ونرجع انسكره ساعه على نار هاديه.
3. يكون الماي بهالمستوا معناه خلاص وبعدها نضربها بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسون مع بعض او بالمضرب الخشب...
4. للتوضيح هذا شكل المضرب الكهربائي.