Recipe: Perfect كبسة دجاج🍗

كبسة دجاج🍗. Chicken And Rice Kabsa طبخ كبسه دجاج مع الرز بطريقة سهلة وطعم رهيب كبسه الدجاج ألذ و أطيب. كبسة دجاج - هريسة الفلفل الأحمر المصري

You can cook كبسة دجاج🍗 using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كبسة دجاج🍗

1. You need of دجاجة مقطعة.
2. It's 3 كاسات of رز بسمتي منقوع لمدة ساعة.
3. You need of لسلق الدجاج:.
4. Prepare حبتين of لومي.
5. It's 3 ورق of غار.
6. It's of بصلة مقطعة ارباع.
7. It's 5 حبات of هيل.
8. Prepare عود of قرفة.
9. Prepare of بهارات كبسة.
10. It's of كركم.
11. It's of قرفة مطحونة.
12. It's of كزبرة يابسة.
13. Prepare of ملح.
14. Prepare of كمون.
15. Prepare of فلفل اسود.
16. Prepare ملعقة صغيرة: of .
17. It's مكعب of ماجي.
18. You need ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
19. You need حبة of طماطم مبشورة.
20. Prepare of لدهن الدجاج:.
21. Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
22. Prepare ملعقة صغيرة of ملح ليمون.
23. Prepare ملعقة صغيرة of كزبرة.
24. Prepare 3 ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
25. Prepare ملعقة كبيرة of زبادي.
26. You need of زيت للقلي.
27. It's of مكسرات للزينة.

كبسة دجاج🍗 step by step

1. نسلق الدجاج عندما يغلي نزيل الوغف اللي على الوجه ونضع البهارات الصحيحة وعندما يغلي جيدا نضيف البهارات والماجي ونخلي على نار هادية حتى ينضج الدجاج.
2. بعد نضوج الدجاج نصفيه.
3. في طنجرة اخرى نضع الزيت ونقلب عليه الرز ونضيف مقدار 6 كاسات من مرقة الدجاج والطماطم المبشورة وعندما يغلي بقوة نهدي الغاز ونغطي لمدة ربع ساعة.
4. في طبق نضع صلصة الطماطم والزبادي والكزبرة وملح الليمون والملح وندهن الدجاج بالخليط ونقليه ونقلي المكسرات.
5. في صحن التقديم نسكب الرز وفوقة الدجاج ويزين بالمكسرات وبالعافية..