Recipe: Perfect مجبوس روبيان 🍤 أحمر على طريقتي الخاصة

مجبوس روبيان 🍤 أحمر على طريقتي الخاصة.

You can cook مجبوس روبيان 🍤 أحمر على طريقتي الخاصة using 17 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of مجبوس روبيان 🍤 أحمر على طريقتي الخاصة

1. You need 3 كاسات of رز هندي مغسول ومنقوع نص ساعة.
2. It's 1 of بصل تقطيع صغير.
3. It's فصين of ثووم مفرومين.
4. Prepare of ورق كاري لمن يرغب.
5. Prepare 4 أعواد of فلفل أخضر صغار.
6. It's of شوية كزبرة وربع فليفله بارده مقطعه حجم كبير.
7. It's of البهارات راح نحتاج ألى 👩‍🍳.
8. You need ملعقة صغيرة of كركم.
9. It's ملعقة كبيرة of بهارات مشكله.
10. Prepare ملعقة وسط of بهارات الكاري.
11. Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أحمر بودرة.
12. You need of و3 ملاعق ملح صغيره.
13. You need of وملعقة صغيرة زنجبيل بودره أو فرش لمن يرغب مو ظروري.
14. You need of راح نحتاح من البهارات صحيحه 1 لميونه جافه أسود ورق غار.
15. It's of وشويه كمون حب وشويه فلفل أسود حب وفلفل مجفف وحبتين هيل.
16. You need of كيلووو روبيان مغسوول ومنظف 🍤🍤.
17. You need ملعقتين كبار of صلصل طماط.

مجبوس روبيان 🍤 أحمر على طريقتي الخاصة instructions

1. في البداية غسلت الروبيان جيدا وأزلت الخط الاسود من ظهرها ونقعته بريح الليمون ١٠ دقايق...
2. هذي البهارات الصحيحة اللي راح استخدمها.. ومقادير البصل والثوم والكزبرة مقطعه بهذا الشكل.
3. للمجبوس أنا استخدم سمنة أصيل طعمها لذيذ مره بالكبسه 😋 اذا لم يتواجد حطو زيت👍..حطيت سمنة ملعقة كبيرة والبهارات الصحية ونزلت البصل والفلفل البارد ورق الكاري ونقلبهم...
4. نحمسس لين تتطلع ريحتهم ونضيف ملعقة صغيره زنجبيل بودره أو فرش وومكن الأستغناء عنها.
5. أغسل الروبيان من ريح الليمون واصفيه بمصفاه مثل هاي عشان مايكون فيه ماي.
6. ومن يتحمر البصل انزل عليه الروبيان واقلبهم وانتظر لين تنزل عصارة الروبيان مع التقليب.
7. احط ملعقة صغيرة كركم واحمسس.
8. وانزل ملعقتين كبار من صلصل طمام واحمسس.
9. الحين انزل ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودره وملعقة بهارات مشكله وملعقة كاري.. أو ملعقة بهارات الروبيان بدل الكاري...
10. أنززل الكزبرة واضبط الملح واحمسس...
11. وانزل عليهم ماء نظيف لين يغمر الروبيان بشووي وأسكر غطا القدر لمدة ٢٠ دقيقه ياخذوو غلوة ولحد استواء الروبيان.
12. أنا ماشيه معاكم خطوة خطوة 😎 تاكدوو من الروبيان استواا خلاص نحط العيش.. العيش مغسول ومنقوع نص ساعة ومصفى من الماء.
13. انزل الرز على مرقة الروبيان واضبط بحييث يكون ارتفاع الرز عن المرقه فقط ٢ سانتي.
14. واكتم عليه بغطا القدر لين ياخذ غلوة بسيطة ويتشرب الرز قليلا وتظهر عندي هذي الفقاعات.
15. وخلاص اسكرر عليه بلامنيووم جييدا وأكتم عليه على ناااااار هااااادية لمدة ٢٠ دقيقة....
16. شوفووو اشحلاته 🤤🤤🤤 يجنن ونثرررري.
17. وزينته بالكزبره والبيض ويقدم صحتين وعافية...
18. يقدم مع اتجاار أو زبادي أو شطة 😊😋.