Recipe: Delicious شاورما الفراخ والعيش السورى والتوميه على اصولها

شاورما الفراخ والعيش السورى والتوميه على اصولها. Contact ‎كنافه على الفحم الشيف السورى‎ on Messenger.

You can have شاورما الفراخ والعيش السورى والتوميه على اصولها using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of شاورما الفراخ والعيش السورى والتوميه على اصولها

1. You need of فراخ مقطعة شرائح.
2. It's of زبادي.
3. Prepare of توابل شاورما.
4. Prepare of بابريكا.
5. It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
6. You need of ثوم بودر.
7. It's of شطة.
8. Prepare of فلفل اخضر.
9. Prepare of بصل.
10. You need of مكونات العيش:.
11. Prepare of دقيق.
12. It's of ماء دافئ.
13. You need of زبادي.
14. Prepare of ملح.
15. Prepare of زيت.
16. It's of سكر.
17. Prepare of مكونات التوميه:.
18. Prepare of ماء.
19. You need of نشا.
20. Prepare of ثوم.
21. You need of ماء.
22. Prepare of ملح.
23. You need of عصره ليمونه.
24. You need of زيت نباتي.
25. It's of خل.

شاورما الفراخ والعيش السورى والتوميه على اصولها instructions

1. طريقه الشاورما: توضع المكونات على الفراخ الشارائح وتبات ليله في الثلاجة ويسخن الجريل وتوضع ملعقتين زيت وقطع البصل والفلفل الاخضر ثم قطع الفراخ وتسوى حتى النضج.
2. للعيش : نضع الدقيق مع ملقتين الزبادي والملح والماء والزيت ويعجين ويبس جيداً ثم يترك ليرتاح ويخرج نرش دقيق ويرق ونسخ صينيه حجم 50 ويتم تسويه العيش من الوجهين حتى الاستواء العيش.
3. للتومية: نضع نص كوب نشا مع كوب ماء ونقلب حتى يصبح مثل المهلبيه ويترك يبرد ويدخل الثلاجة ليله وتخرج ونضع في الهاند بلندر القوم والماء والملح والليمون والخل ويضرب جيداً حتى يصبح ابيض ويوضع خليط النشا وننزل بالزيت سرسوب ويضرب جيداً حتى يصبح القوام مثل المايونيز.
4. وعند الانتهاء من كل المكونات نحضر رغيف العيش وندهنه توميه وشرائح الفراخ وقطع الخيار المخلل وبطاطس محمره ويقدم بالف هنا وشفا مع بطاطس محمره.