Easiest Way to Cook Perfect الدجاج المشوي عالفحم مع رز الكبسة المدخن 😍

الدجاج المشوي عالفحم مع رز الكبسة المدخن 😍.

You can have الدجاج المشوي عالفحم مع رز الكبسة المدخن 😍 using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of الدجاج المشوي عالفحم مع رز الكبسة المدخن 😍

1. Prepare كيلو of رز بسمتي حبة طويلة.
2. It's 4 قطع of دجاجة مقطعة.
3. It's of بهارات دجاج وبهار احمر للدجاج.
4. It's of ثوم حبة كاملة مفرومة.
5. You need 0.5 of ملعقة كركم.
6. Prepare عود of قرفة.
7. You need 4 حبات of هيل.
8. You need 3 حبات of كبش قرنفل.
9. It's of بهار كبسة.
10. Prepare 3 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
11. It's of ملح.
12. Prepare of فحم وعدة شوي الدجاج.
13. It's of لوز مقلي للزينة.
14. You need 0.25 كوب of لبن زبادي لنقع الدجاج.

الدجاج المشوي عالفحم مع رز الكبسة المدخن 😍 step by step

1. بعد غسل قطع الدجاج وعمل فتحات بالقطع نتبل الدجاج بالبهارات وبهار احمر والكركم والثوم وربع كوب اللبن زبادي ورشة فلفل اسود ورشة زيت الزيتون وعصرة ليمون او ملعقة الخل.. نترك الدجاج لمدة ساعة الى ساعة ونصف منقوع قبل الشوي.
2. بعد نقع الدجاج نشويه عالفحم بواسطة شبك الدجاج.
3. .
4. بعد شوي الدجاج نضعه في حافظة الطعام ليبقى ساخنا حتى نجهز رز الكبسة.
5. بعد نقع الرز البسمتي لمدة ساعة على الاقل.. نغسل الرز ونصفيه.. ونضيف بهار الكبسة ونخلطه جيدا ثم نضع في طنجرة قليل من زيت الزيتون على نار هادئة نضع حب الهيل وعود القرفة وكبش القرنفل ونقلبه جيدا ثم نضع الرز المتبل ونقلبه بالزيت والبهارات ثم نقوم بغمره بالماء الساخن وعندما تغلي ماء الرز نوطي النار عالاخر ونتركه مغطى لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج الرز.
6. نحضر فنجان صغير نضع به القليل من زيت الزيتون ثم نقوم بوضع فحمة مولة داخل صحن الزيت ونغطي الوعاء على الرز ليتشرب الرائحة والطعم.
7. .
8. بعدها نضع الرز في جاط للتقديم ونضع عليه قطع الدجاج ونزينه باللوز المقلي...
9. وصحتيييين وعافية 😍😍😍.