Recipe: Perfect طريقة عمل حساء الهريس بالدجاج

طريقة عمل حساء الهريس بالدجاج.

You can cook طريقة عمل حساء الهريس بالدجاج using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل حساء الهريس بالدجاج

1. It's of قمح، هريس.
2. It's of صدر دجاج، مقطع مكعبات.
3. It's of مرق دجاج، ماجي.
4. You need of جزر، مقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة.
5. It's of كزبرة طازجة، مفرومة.
6. You need of رشة بهار.
7. It's of ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل حساء الهريس بالدجاج step by step

1. تسلق قطع الدجاج في الماء يضاف البهار والملح إلى أن تنضج جيداٌ، ثم تصفّى من مائها ويُحتفظ بالمرق..
2. يسلق الهريس بمرق الدجاج، ويضاف الماء اذا دعت الحاجة، ويُترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الهريس جيداً..
3. ثم يضاف مكعب مرق الدجاج، الجزر، الكزبرة الخضراء، الفلفل الأسود وقطع الدجاج إلى الهريس، تُترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة حتى يمتزج الحساء جيداً ويصبح أشبه بالهريسة الناعمة. يمكن إضافة الماء إذا بدت الهريسة كثيفة جداً..