Easiest Way to Prepare Appetizing كبسة الدجاج بالقرع والبطاطس

كبسة الدجاج بالقرع والبطاطس.

You can have كبسة الدجاج بالقرع والبطاطس using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كبسة الدجاج بالقرع والبطاطس

1. Prepare حبة of دجاج بدون جلد مقطعه ومقطعه.
2. It's 4 of بطاطس وسط.
3. Prepare حبة of قرع وسط.
4. You need 2 حبات of بصل مفروم.
5. You need 5 فصوص of ثوم مفروم.
6. You need of بهارات صحيحة:.
7. Prepare of ورق غار.
8. You need of ليمون اسود.
9. It's of فلفل حار.
10. You need of فلفل بارد.
11. It's of بهارات مطحونه:.
12. You need of ملح.
13. Prepare of بهارات مشكله.
14. You need of فلفل اسود.
15. You need of كركم.
16. You need 2 كاسه ونصف of رز.
17. It's of للتزيين بقدونس.

كبسة الدجاج بالقرع والبطاطس step by step

1. يغسل الدجاج ويقطع ، تقطع البطاطس والقرع الى دوائر.
2. رز منقوع.
3. البهارات المطحونه والصحيحة.
4. يضاف الزيت والبصل الى ان يذبل ثم يضاف الدجاج وصلصلة الطماطم لمدة دقيقتين ثم القرع والبطاطس والبهارات الصحيحة ويترك لينضج مدة ١٥ دقيقة.
5. طبخ الرز ٣ ارباع سواء (زبدة او سمنه -ملح - بهارات صحيحة •فلفل اسود - قرنفل - هيل).
6. بعد استواء الدجاج نضع الرز فوق الدجاج وتركة لينضج تماماً.