Recipe: Delicious صينيه شاورما ببطاطا على طريقتي

صينيه شاورما ببطاطا على طريقتي.

You can have صينيه شاورما ببطاطا على طريقتي using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of صينيه شاورما ببطاطا على طريقتي

1. Prepare كيلو of صدر دجاج.
2. It's 1/2 كيلو of بطاطا.
3. Prepare of بابريكا.
4. You need of كمون.
5. You need of بهار.
6. It's of كاري.
7. Prepare of كركم.
8. It's of سماق ناعم.
9. Prepare ملعقه of كاتشب اودبس بندوره.
10. You need معلقتين of لبن.
11. Prepare of ملح.
12. It's معلقتين of خل ابيض.
13. You need of قرفة.
14. Prepare رشه of زنجبيل مطحون.
15. You need of بصله صغيرة.
16. Prepare 2 of ثوم.
17. Prepare 1/4 كاسه of زيت نباتي.
18. You need معلقه of سمنه اواتنين لياخد طعمه اطيب.

صينيه شاورما ببطاطا على طريقتي step by step

1. ننقع الدجاج بالماء والملح والخل ربع ساعة ثم نغسله ونفرمه لقطع صغيرة.
2. ثم نتبله بالملح والفلفل والكمون وباقي التوابل ومعلقه الكاتشب واللبن والثوم المهروس و البصل المفروم ناعما ونغطيه ونتركه في البراد اقل الشي ساعتين لياخدالطعمه والافضل ست ساعات اوليله كامله...
3. نقشر البطاطا ونقطعها دوائر وننقعها في الماء والملح اوالخل لحتى مايتغير لونها ثم قبل وضعها بالفرن نصفيها ونتبلها بالملح والبهار والفلفل الاحمر اوالبابريكا الحلوه والكاري والثوم ومعلقه حمض ليمون والزيت النباتي ونفردها في وسط الصينيه لحتى ماتلزق بالاطراف ونضع حولها الدجاج بعد اضافه السمنه وتقليبها معه وتوضع في الرف الوسط مده ساعة اواقل لحتى تنشف السوائل وتحمر وبالصحه والعافيه.تقدم مع مخلل وكاتشاب وكريم ثوم.اكلللله..
4. ملاحظه:يمكن عمل خبز الشاورما معها انا عملته بس ماصورته اوخبز التورتيلا كما يسمونه.مكون من نص كيلو طحين ومعلقه صغيرة ملح ومعلقتين صغار سكر وملعقه صغيرة باكينغ باودر ومعلقتين لبن كبار وربع كاسه زيت نعجن حتى نحصل على عجينه ناعمه.تترك لترتاح نص ساعة لتساعدنا بالمد.يقطع لدوائر بعد ان ارتاح الحجم حسب الرغبه ويمد حتى يصبح رقيقا ويخبز على نار متوسطه لدقيقه كل رغيف على صاج اومقلايه كمافعلت انا وصحه كمان كتير طيب مع الشاورما...