Recipe: Appetizing طريقة عمل فلافل (طعمية)

طريقة عمل فلافل (طعمية).

You can have طريقة عمل فلافل (طعمية) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل فلافل (طعمية)

1. You need of حمص.
2. You need of فول.
3. Prepare of بقدونس.
4. You need of كزبرة.
5. You need of بصلة كبيرة.
6. Prepare of توم.
7. You need of بهارات الفلافل.
8. Prepare of ملح.
9. You need of فلفل احمر.
10. You need of من السمسم.
11. It's of فلفل اسود.
12. It's of بيكنيج بودر.
13. Prepare of بيضة.
14. You need of كزبرة يابسة.
15. Prepare of زيت للقلي.

طريقة عمل فلافل (طعمية) step by step

1. نص كيلو حمص مع ربع كيلو فول، مننقعهون قبل بيوم او 12 ساعة وبعدها منصفيهون ومنغسلهون ومنفرمهون مع بعضهم البعض علی ماكينة الكبة او اللحمة..
2. بعدها بتخلي الكمية الي بتريديها وبتحطي الباقي بالفريزة وللعلم كل كاسة من خلطة الفلافل بيعطيكي 6 قراص تقريبا..
3. بعدها بتكوني مجهزة شوية بقدونس وكزبرة وبصل وتوم مفرومين وبتحطيهم فوق الفلافل وبعدها بتحطي بهارات الفلافل وشوية ملح ورشة صغيرة فلفل احمر ومعلقتين من السمسم ورشة فلفل اسود وملعقة-صغيرة بيكنيج بودر وبيضة من شان تمسك وقت القلي وكزبرة يابسة شوية..
4. بعدها بتخلطيهم مع بعض وبتحمي الزيت وبس يحمی الزيت بتعملي الفلافل دوائر او بقالب الفلافل وبتقليهم..
5. يجهز صوص الطحينية لتقديمه بجانب الفلافل..
6. تقدم الفلافل إلى جانب الكبيس والخضار والحمص، ومية صحة وهنا.