Recipe: Yummy فلافل الحمص

فلافل الحمص.

You can have فلافل الحمص using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of فلافل الحمص

1. It's of حمص حب مجفف.
2. Prepare of بصلة مفرومة ناعم.
3. You need of ثوم.
4. You need of كزبرة مطحونة.
5. It's of فلفل ابيض.
6. Prepare of ملح.
7. You need of كمون مطحون.
8. It's of فلفل احمر مطحون.
9. It's of نشاء.
10. Prepare of بيكربونات الصوديوم.
11. Prepare of باكينغ باودر.
12. Prepare of ماء تقريبا اقل من.

فلافل الحمص instructions

1. يغسل الحمص وينقع اقل شي 8 ساعات.
2. ثم يصفى ويوضع في محضرة الطعام ثم تضاف اليه البصلة والثوم ويطحن حتى يصبح ناعم مع اضافة قليل من الماء وممكن اضافة بقدونس وكزبرة حسب الرغبة.
3. ثم نضيف الملح والتوابل ونخلط المزيج ونضعه في الثلاجة ساعه اوساعتين وقبل القلي بنصف ساعه نضيف النشاء والباكينغ باودر وبيكربونات الصوديوم ونخلط جيدا.
4. يحمى الزيت جيدا ثم تقلى الفلافل على نار متوسطة حتى تتحمر وتقرمش.
5. .
6. تقدم مع الخبز العربي الرقيق وبجانب الخضروات والمخلل وصلصة اللبن مع الطحينة.
7. .
8. .