Easiest Way to Prepare Perfect طريقة عمل شاورما فطائر السخانة

طريقة عمل شاورما فطائر السخانة.

You can have طريقة عمل شاورما فطائر السخانة using 34 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل شاورما فطائر السخانة

1. Prepare of للشاورما:.
2. Prepare of شرائح لحم عجل.
3. You need of بصلة حجم متوسط مقطع جوانح.
4. You need of ثوم مهروس.
5. It's of ملح يضاف عند نضوج اللحم.
6. It's of فلفل اسود مطحون.
7. Prepare of بهار شاورما.
8. You need of زنجبيل بودرة.
9. You need of لبن زبادي.
10. You need of خل التفاح.
11. You need of كزبرة مطحونة.
12. Prepare of زيت ذرة.
13. Prepare of عصير ليمونة مع برش قشرتها.
14. It's of للعجينة:.
15. Prepare of خميرة فورية.
16. You need of سكر.
17. Prepare of ملح.
18. You need of حليب بودرة.
19. Prepare of زيت ذرة.
20. It's of ماء دافىء.
21. It's of طحين.
22. It's of صوص الطحينة:.
23. Prepare of لبن زبادي كامل الدسم.
24. It's of طحينة.
25. You need of ثوم مهروس.
26. Prepare of عصير 2 ليمونة.
27. Prepare of سلطة البقدونس:.
28. Prepare of بقدونس مفروم ناعم.
29. You need of بصله متوسطة الحجم مفرومة.
30. It's of ملح.
31. Prepare of سماق.
32. It's of فلفل احمر مطحون.
33. Prepare of دبس رمان.
34. Prepare of كمون مطحون.

طريقة عمل شاورما فطائر السخانة step by step

1. نقطع شرائح اللحم إلى شرائط رقيقه وتتبل بالمقادير السابقه وتترك 4 ساعات..
2. ثم توضع على النار وتقلب قليلا مع اضافه قليلا من الزيت او السمنة او دهنة خاروف (حسب الرغبة) وعند اقتراب نضوج اللحم نضيف الملح..
3. لتجهيز العجينة: نخلط الخميرة مع السكر والملح والماء والزيت والحليب ثم نضيف الطحين قليلا قليلا حتى تتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق، نغطيها ونتركها 20 دقيقة ترتاح..
4. ثم نشكلها اسطوانة ونقطعها قطع صغيرة متساويه وتفرد كل قطعه بالشوبك..
5. تحشى باللحم وتغلق ثم توضع على سخانة الصندويش الكهربائية المدهونة بقليل من الزيت وتترك لتتحمر على الوجهين..
6. ترفع ونضيف لكل قطعه ملعقه-كبيرة من صوص الطحينة والبقدونس..
7. لتحضير صوص الطحينة: نخلط مكوناتها ونخفق جيدا حتى نحصل على صوص ابيض كثيف..
8. لتحضير سلطة البقدونس: نخلط مكوناتها مع بعضها البعض..